昨日广州市场监管部门在东平农贸市场举办首场

外地发现掉色葱心慌慌?担心冰冻鸡爪不安全?4月8日至9月16日,广州市市场监管局联合白云区市场监管局在白云区24个农贸市场分时间阶段设置检测点,免费为市民提供食用农产品快检服务,引导广大市民广泛参与食品安全工作,进一步宣传食品安全科普知识。

昨日广州市场监管部门在东平农贸市场举办首场

昨日,广州市场监管部门在东平农贸市场举办首场你送我检食用农产品免费检测活动,为消费者现场验货。

记者看到,活动现场设置了你送我检服务区、食品安全知识宣传区和食盐鉴别学习区,不少附近居民在摊位学习食品安全知识,拿着刚买的蔬菜、肉类等食用农产品到服务区进行检测。

刚从市场买完菜的罗先生,看到你送我检活动便把刚买的冷冻鸡爪送检。他表示,家里小孩很喜欢鸡爪,但最近几个月因为对冷冻食品有所顾虑,所以一直没吃。这是近几个月来第一次买冷冻鸡爪,刚好碰到送检活动,就检测一下。检测结果显示,送检的鸡爪没有兽药残留。

住在附近的李女士也把刚买的蒜苗送检。检测过没问题,吃起来更放心,毕竟每天都在这里买菜。

现场的广检集团检测人员表示,现场的检测主要检测农药残留、兽药残留等项目,因为要先把送检的食品进行前处理,需要一定时间,整个检测时间大概需要半个小时。记者了解到,除了农药残留和兽药残留外,现场还可对大米的黄曲霉毒素B1项目,调味料、干制食用菌等的二氧化硫项目,以及腌腊肉制品的亚硝酸盐项目进行检测。

昨日广州市场监管部门在东平农贸市场举办首场

据统计,首场你送我检活动共有100余人次咨询食品安全知识和学习食盐辨别方法,接受群众送检样品35批次,其中蔬菜21批次、禽畜肉及副产品11批次、水产品3批次,经检测全部合格。

粤盐可通过扫码查看检测报告

柴米油盐每天都碰到,但我们比较缺乏相关的食品安全知识,这样的活动很好。在食盐鉴别学习区,张女士正在了解如何鉴别食盐。

粤盐公司的科普人员邢小姐告诉记者,目前,广州市大概有30多家盐业企业,80多个食盐品种。针对粤盐的产品,消费者可通过扫描包装背面的二维码溯源并查看检测报告。

记者了解到,在井矿盐开采过程中,若操作不到位,极容易将岩石原生硫化氢带进真空制盐过程。硫化氢是由腐蛋臭味的无色气体,把盐放到手里搓一搓,闻一下是否有臭脚味,即可辨别是否为臭脚盐。

肉、菜、鱼等实行天天快检

白云区市场监管局食品销售科有关负责人介绍,每天会按照8菜1水产1肉类进行抽检。每月对市场超市内销售果蔬、水产品及畜禽肉蛋重点品种的经营户实现全覆盖抽检。若检出不合格,将马上下架产品,还会在3天内进行跟踪抽检。

对于一些销售量大、风险较高的食用农产品,我们会重点关注,增加其快检数量和频次,如蔬菜类的,我们会重点快检香葱、上海青、枸杞叶、西洋菜等。该负责人说道。

目前广州市范围内的农贸市场(大型超市)全部落实自检,肉、菜、鱼等消费量大的主要品种实行天天快检,并及时公布检测结果信息。数据显示,2020年全市共处理不合格食用农产品5.29万公斤。

@广州市白云区 @广州市市场监管局 @东平农贸市场